自從決定吃素後，早餐的選擇少了很多，而且我奶蛋都不吃，整個難度又提高更多，買外食也是困難，大部分還是要自己準備居多，身為一個懶惰鬼，我來分享一個可以簡單快速完成，但是又營養滿滿的飲品。 剛開始吃素的時候，對於素食者的蛋白質來源我做了很多功課，像是多吃豆製品如豆漿、豆腐、豆干…等等，後來我注意到市面上也有給素食者食用的植物性蛋白粉，他們的來源大部分都是豌豆、黃豆等等。所以我把這種植物性蛋白粉列為每日必攝取的食物之一，這種植物蛋白粉吃起來沒有動物性蛋白粉的腥味，我覺得是一個優點，而且除了泡來當飲品喝，還可以加入各種料理裡很方便。 下面就來分享我的飲品食譜(當消夜也很適合喔): 植物蛋白粉一杓 奇亞籽一杓 小麥胚芽粉一杓 亞麻仁粉一杓 黑芝麻粉一杓
拌勻後就完成一杯蛋白質與各種營養兼具的早餐囉。
上面列出的食材哪裡買我都整理好放在下面，點名稱進入商品連結喔:
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